close
相關內容
放大照片
烏魚子價漲 梓官週六辦烏魚節
〔自由時報記者黃佳琳/梓官報導〕時令漸冷,但迴游性的烏魚迄今尚未出現,專事生產烏魚子的業者表示,今年「海烏」和「塭烏」產量大減,烏魚子的價格上漲三成,特級品每台斤飆破三千六百元,為了讓更多民眾品嘗到烏魚的好滋味,梓官區公所提供三百桌烏魚料理供民眾訂桌嘗鮮,請民眾把握機會。
「今年野生烏魚的捕獲量迄今不足千尾!」水產業者黃居南說,烏魚是漁民的年終獎金,經濟效益頗大,素有「烏金」之稱,但烏魚的捕獲量連年下滑,不但中國漁民捕不到,連台灣漁船的收穫也有限,導致烏魚子價格逐年上揚。
黃居南說,今年特級品野生烏魚子的價格每台斤已飆破三千六百元,「四批斤」(四塊共一台斤)的野生烏魚子也漲破兩千元,甚至連養殖的烏魚子,特級品每斤要價三千元,都是歷年新高。
黃居南指出,根據經驗,冬至後應該會有大批烏魚靠近台灣,屆時撈捕量可望上升;但南部養殖烏魚則受到前年八八水災和去年九一九水災影響,減產超過三分之二,就算野生烏魚撈捕量高,對於烏魚子的價格影響仍不會太大。
開放訂桌 烏魚米粉免費嘗
雖然烏魚產量減少,但為了讓民眾都能品嘗到現撈烏魚的好滋味,梓官區公所將於本週六舉辦「烏魚文化節」,除了開放民眾訂桌外,中午還會準備烏魚米粉供民眾免費品嘗,歡迎民眾前往嘗鮮,洽詢電話:07-6174111。





熱門關鍵字: 免費A片 線上A片 自拍A片 lv2011門市新款目錄, gucci官網,
全站熱搜