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放大照片烏龍茶小籠包 茶香口感清新
台灣茶名聞遐邇，有不少飲食都想盡辦法以茶入味，有人將烏龍茶揉進麵皮，捏出翠綠的小籠包，肉餡也加入烏龍茶粉，茶香四溢，連外國人都說口感清新。
師傅強勁的桿麵力道，可是小籠包皮Q的重要關鍵，再來包進摻有大禹嶺烏龍茶粉的肉餡，這顆就是穿著綠色外衣的烏龍茶小籠包，有別於以往小籠包的白色外皮，烏龍茶小籠包外皮加了綠茶粉，再搭上烏龍茶肉餡，一口咬下茶香瞬間在口中散發開，就愛著清爽不油膩的口感，老闆說這個想法是來自一個採訪機緣。
不只烏龍茶小籠包夯，芋泥小包也受歡迎，一個個芋泥餡紮實飽滿。
因為日本人的建議以茶入味，現在這一味也要進攻日本，用特殊口感征服日本人的胃。
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