新北抽驗午餐食材一芥藍菜驗出殘留農藥－py3g6ds的部落格

新北市衛生局抽驗盒餐工廠的蔬果類食材，結果一個食品公司的芥藍菜，被檢出殘留農業，業者將被罰6萬元以上30萬元以下罰鍰。由於不合格蔬菜來自西螺鎮農會，衛生局函請雲林縣衛生局，依源頭管理原則追辦；衛生局並請教育局要求學校加強監督午餐食材的來源及安全性，並落實自主管理檢核作業，以及午餐異常紀錄，以確保學童飲食安全。（李書璇報導）

營養午餐話題在新北市延燒，新北市衛生局日前針對盒餐工廠的蔬果類食材進行抽驗，結果稽查人員帶回的12件樣品中，在宏遠食品公司抽驗的「芥藍菜」被檢出殘留農藥氟芬隆（Flufenoxuron）0.14ppm（標準應小於0.01ppm），由於供貨來源為西螺鎮農會，衛生局除了通報教育局以外，並移請來源地雲林縣衛生局追查，衛生局表示，依照食品衛生管理法，業者可被處6萬元以上30萬元以下罰鍰。

衛生局指出，已經立即通知宏遠公司調整供貨來源，並必須取得合格證明才能供應，同時通報新北市教育局通知所屬學校，教育局已在15號函請各校暫停供應這項食材；教育局也要求學校針對廠商發生違規缺失，學校一定要依照合約書處辦，以維護食品衛生安全及學生用餐權益。

衛生局說，氟芬隆是殺蟲劑的一種，會刺激眼睛和皮膚，甚至讓人呼吸困難。民眾在清洗蔬菜時可先用水沖洗根部，將根摘除，再以水浸泡10到20分鐘，之後再沖洗兩到3遍，比較安全。